TYPE cava
VENDANGE août.
RAISIN Macabeo, Xarel-lo, Parellada et Chardonnay.
GRADUATION 11.5% bol.
TEMPÉRATURE IDÉALE 5º-7ºC.
NOTES DE DÉGUSTATION
VU Jaune paille, petite bulle.
NEZ Fruits secs et un point floral.
BOUCHE Bonne acidité, intégration parfaite de la bulle et moyenne-haute persistance.
ACCORD METS Tout repas et apéritifs.